首页 >  生活百科 >  养生妙方 >  内容

西瓜的做法 夏季清凉西瓜饮品

2018-11-15 16:14:27   来源:好厨网   责任编辑:苌楚  浏览次数:172870

西瓜搬过来,用刀杀开就吃,虽然凉爽,解渴,惬意,可不免俗套了一些。其实,如果你变换一下吃法,会有意想不到的滋味,用来招待客人更会赢来不少赞扬之声。

西瓜葡萄

在西瓜瓜蒂部横切一刀,挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干,合上瓜盖,外用黄泥糊封,置阴凉处, 10 天后去泥揭盖,瓜里溢出蜜水,略带葡萄香味,喝上一杯这样的西瓜葡萄水,顿感心怡气爽。

西瓜蜜汁

将瓜瓤全部挖出,或刮取汁液,倒入碗中,加适量蜂蜜白糖拌匀,置冰箱中半小时,待糖溶化后再吃,很是清凉可口,且同样具有祛暑解渴之效。

西瓜的做法 夏季清凉西瓜饮品_1

西瓜果冻

西瓜皮、果珍粉、白糖、淀粉适量。将西瓜皮去掉硬皮,将西瓜皮切成小块,入锅加水,放入果珍、白糖,小火熬制。半小时后,淀粉勾芡,盛入盘凉透,放入冰箱。成冻状,即可食用。

白兰地酒瓜

在未熟透西瓜的蒂部切下一块作盖,在切口处挖去少许瓜瓤,滴入数滴白兰地酒,再合上瓜盖,放置在冰箱中约 1 小时,取出后便成了白兰地酒瓜。 (图片来源:CFP)


精彩合辑