首页 >  生活百科 >  食疗养生 >  内容

脾胃虚弱食疗 先试试土豆炖牛肉

2014-09-18 11:36:17   来源:好厨网   责任编辑:丁娟艳  浏览次数:117201

春季饮食重在养肝补脾,酸甜苦辣口味中,以甜来滋养肝脾,生活中有不少是脾胃虚弱者,饮食应该注意口味的调法,土豆牛肉是一道食疗菜。小编教大家土豆炖牛肉,春季补脾虚。

春季饮食重在养肝补脾,少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏,对防病保健大有好处。而牛肉古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,是补脾胃的佳品,配上土豆,更是补脾胃的双剑客。

主题:土豆炖牛肉

食材:牛肉300-400g、土豆200-300g、食盐胡椒粉。

脾胃虚弱食疗 先试试土豆炖牛肉_1

做法:

1.将土豆削皮切块,牛肉切块后放入沸水中焯10分钟捞出洗净;

2.锅加热后倒入油烧热,下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出;

3.另起油锅下1中的牛肉块炒,加入土豆和清水没过牛肉,烧开后转小火慢炖1-2小时至牛肉酥软、土豆熟透,加入食盐和胡椒粉调味即可。

共2页 1 2 下一页 尾页

精彩合辑