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土豆新吃法 一起来试试吧

2014-10-31 17:12:36   来源:好厨网   责任编辑:luyating  浏览次数:103739

小编觉得土豆应该是每个人都爱吃的食物了,土豆不仅口感好,烧法也特别的多,想怎么吃就这么吃。下面小编就告诉各位吃货们如何将土豆的烧法都烧一遍吧!

咖喱炖土豆

食材:土豆1个、胡萝卜50g、青豆50g、鲍菇1根、油适量、盐适量、咖喱块60g、糖2g、瓣4个、胡椒粉少许

做法:1)准备好所有的食材。2)所有蔬菜切丁,土豆用清水浸泡。3)炒锅倒油爆香蒜末。4)倒入咖喱块。5)把咖喱炒出香味。6)倒入土豆丁翻炒片刻。 7)然后放入杏鲍菇,胡萝卜再次翻炒片刻。8)加入适量的清水。9)加入盐。10)加入白糖。11)再加少许胡椒粉。12)加盖大火炖煮。13)20分钟后土豆已熟加入青豆。14)汤汁浓稠关火。

土豆新吃法 一起来试试吧_1

韩式泡菜炒土豆丝

食材:土豆2个、韩国泡菜100g、色拉油适量、韩国辣酱30g、酱油10ml、白砂糖2g、适量、蒜适量、香油适量、芝麻适量

做法:1)准备好所有的食材。2)土豆切丝清水浸泡,泡菜切丝,葱切段,蒜切末。3)炒锅倒少许色拉油炒香泡菜丝。4)加入一勺韩国辣酱继续翻炒。5)加入土豆丝翻炒片刻。6)加入一些泡菜汁翻炒。7)再加入葱段和蒜末翻炒片刻。8)加入一勺酱油。9)少许白糖。10)淋入香油翻炒均匀关火。11)盛入盘中后撒上熟芝麻即可。

西红炒土豆片

食材:西红柿400g、土豆300g、油适量、盐适量、绵白糖、适量白、少许精、1/8勺牛至叶1/4勺、大葱10g

做法:1)将西红柿洗净,切成厚片。2)将土豆去皮洗净,切片。用冷水多冲洗几遍,沥干。3)大葱切成葱花。4)锅中放入少半锅油,油温升高后扔入几粒葱花,如冒起连串的小泡将土豆片放入。5)中火炸制,不时用漏勺搅动避免粘连。6)炸制熟后大火再炸一会儿,炸至表面颜色变深。7)将炸好的土豆片捞出,沥去油。8)锅中留少许油,微热后放入一半葱花,小火,炒出香味后放入西红柿。9)翻炒至炒出红油。10)放入土豆片、白糖、白醋、盐,翻炒。11)放入鸡精、牛至叶,翻炒。12)放入剩余的葱花,炒匀盛出即可。

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