烧田鸡

烧田鸡

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
60分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
81万 浏览量 7522 收藏

将洋葱头切成片,青椒切成菱形片,五花猪肉切成片,葱切成片,蒜切成片,田鸡治净,下入沸水锅中焯透捞出

扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
75克
洋葱
25克
青椒
25克
田鸡
400克
蒜
10克
葱
10克
辅料
0.5克
2克
10克
3克
10克
2克
10克
200克

#烧田鸡#的制作步骤

1. 头切成片,青椒切成菱形片,五花猪肉切成片,葱切成片,切成片,田鸡治净,下入沸水锅中焯透捞出
2. 锅内放油,下入猪肉片、葱片、蒜片煸炒,烹入料酒,加入酱油、沙茶酱炒匀,下入田鸡,加汤烧开,至田鸡微熟,收浓汤汁
3. 下入青椒、洋葱头、加入精盐胡椒粉炒匀至熟,加味精、用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成
烧田鸡的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 闽菜 更多

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