生蒸猪蹄

生蒸猪蹄

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2013-12-12
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将猪蹄刮洗干净,斩成块。猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出,沙锅用竹箅垫底,放入八角、肉桂、猪蹄

扫一扫边看边做

用料

主料
猪蹄
800克
姜
15克
葱
15克
辅料
2克
3克
10克
3克
1.5克
30克

#生蒸猪蹄#的制作步骤

1. 猪蹄刮洗干净,斩成块
2. 猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出
3. 沙锅用竹箅垫底,放入八角肉桂、猪蹄
4. 放入、绍酒、酱油、白糖,加入清水蒸3小时左右,至肉烂汤浓时,加味精,淋入芝麻油,装碗即成
生蒸猪蹄的做法步骤_1

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