吹肝

吹肝

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
高级
人       数:
1-2人
准备时间:
数天
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-12-12
64.4万 浏览量 1.3万 收藏

取新鲜猪肝,经过吹胀、腌制、天然风干而成。其易于存放,可保存一年左右。

扫一扫边看边做

用料

主料
猪肝
适量
辅料
少许
少许
少许
少许

#吹肝#的制作步骤

1. 取新鲜猪肝,经过吹胀、腌制、天然风干而成。其易于存放,可保存一年左右。
2. 经洗净、煮熟、切成薄片,加上芫荽、芝麻油、酱油、花和末等佐料凉拌吃
3. 其味香鲜,食而不腻,凉爽开胃,是极好的凉菜
吹肝的做法步骤_1
分类标签: 小吃 云贵菜 更多

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