五福临门大拌菜

五福临门大拌菜

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
5分钟
发布时间:2013-12-12
71.9万 浏览量 8031 收藏

将黄瓜、猪耳、胡萝卜、红甜椒分别切丝,粉丝用开水烫软后沥干备用,香菜切碎蒜剁碎成茸,调入生抽、陈醋、味精、盐、糖和香油成味汁将切丝的食材放入器皿中,调入味汁搅拌

扫一扫边看边做

用料

主料
猪耳朵
300克
辅料
适量
1根
1根
1汤匙
1茶匙
1汤匙
3克
1茶匙
1大个
6瓣
3克
1把
3克

#五福临门大拌菜#的制作步骤

1. 黄瓜、猪耳、胡萝卜、红甜椒分别切丝,粉丝用开水烫软后沥干备用,香菜切碎
2. 剁碎成茸,调入生抽陈醋味精、盐、糖和香油成味汁
3. 将切丝的食材放入器皿中,调入味汁搅拌均匀后撒香菜即可
五福临门大拌菜的做法步骤_1

大师秘籍

1、各种食材切的丝不要太细,尽量大小长短均匀。
2、喜欢辣的朋友可以在调味汁中滴入些辣椒油。
3、为节省时间,可在大型超市熟食区购买卤好的猪耳,也可以买真空包装的。
4、陈醋可用香醋代替,调味汁要充分搅拌均匀后再与各种食材拌在一起。
更多秘籍: 猪耳朵的做法

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