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家庭版红烧牛排

做法：

烧

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

1小时

空心砖会员

91 道菜 - 15328 人气

发布时间：2013-12-12

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牛排洗净放入大盆内。冷水下锅，水盖过牛排即可。大火烧开后，把汤表面浮沫除掉。加适量的姜

扫一扫边看边做

用料

主料

牛排

1000克

辅料

生抽 2匙	料酒 3匙
鸡精 1匙	食盐 1匙
姜适量	葱适量
白糖 1匙半	食盐 1匙

#家庭版红烧牛排#的制作步骤

1. 牛排洗净放入大盆内

2. 冷水下锅，水盖过牛排即可

3. 大火烧开后，把汤表面浮沫除掉

4. 加适量的姜

5. 料酒约3大匙；烧开后再煮十分钟

6. 煮好的牛排取出待再次加工

7. 切适量的葱花

8. 炒锅内加白糖

9. 加入煮好的牛排翻炒

10. 把牛排炒到变色

11. 加2大匙生抽

12. 花椒粉适量

13. 盐1小匙

14. 加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可

15. 大火烧开后放葱花，转中火收汁

16. 最后加入鸡精即可出锅

分类标签: 热菜家常菜粤菜更多

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