泡菜牛肉焗饭

泡菜牛肉焗饭

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
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牛里脊肉切成小丁,加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟,辣白菜切碎备用炒锅倒油烧热,下入牛肉末扒熟加入辣白菜末炒匀然后加入米饭和韩式辣椒酱翻炒均匀将炒好的米饭盛入

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用料

主料
牛肉
50克
米饭
1碗
辅料
50克
1小勺
5克
1勺
半勺
30克
1勺
半勺

#泡菜牛肉焗饭#的制作步骤

1. 牛里脊肉切成小丁,加盐、生粉、料酒生抽拌匀腌渍5分钟,辣白菜切碎备用
2. 炒锅倒油烧热,下入牛肉末扒熟
泡菜牛肉焗饭的做法步骤_1
3. 加入辣白菜末炒匀
4. 然后加入米饭和韩式辣椒酱
泡菜牛肉焗饭的做法步骤_2
5. 翻炒均匀
6. 将炒好的米饭盛入烤碗中,表面均匀的撒上马苏里拉碎,烤箱预热,175度,中层,上火,10分钟左右即可
泡菜牛肉焗饭的做法步骤_3泡菜牛肉焗饭的做法步骤_4

大师秘籍

1、每个人烤箱脾气不一样,所以温度和时间仅供参考,反正大伙烤的时候注意观察就行,只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时,即可关火出炉啦!
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