海鲜奶酪焗意大利面
发布时间:2013-12-12
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洋葱洗净去皮切成丝意面放入温水锅中大火煮,加少许盐至九成熟。捞出放入筛中虑干水分,将意大利面加入橄榄油拌匀,备用锅烧热放入黄油融化倒入洋葱煸炒倒入青蛤和文蛤煸炒
#海鲜奶酪焗意大利面#的制作步骤
2. 意面放入温水锅中大火煮,加少许盐至九成熟。捞出放入筛中虑干水分,将
意大利面加入
橄榄油拌匀,备用
9. 直至奶酪融化撒入,加入黑胡椒、盐调味,撒入欧芹即可关火
大师秘籍
1、我用的奶酪是半硬质奶酪:含有奶的醇厚美味和甘甜,湿润而有弹性,关键是比较适合中国人口味,老人和孩子也不抵触。半硬质奶酪可以直接入口品味,还可以用于三明治、奶汁烤菜等各种菜肴,且操作非常方便。它气味温和,直接吃能尝出它浑然天成的美味,同时因为它极易溶解,所以用来入菜也是最佳的选择。
2、蛤蜊类的食物买回后,放在淡盐水里浸泡一会儿,能让它很有效的吐沙。