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丝瓜烧鲜菇

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<10分钟

发布时间：2013-12-12

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丝瓜、香茹洗净切片，猪肉切小片锅内倒油，下肉炒香，加葱花、花椒粉放香茹翻炒出味后，放泡辣椒煸炒，放丝瓜加盐调味，大火翻炒，点香油，放鸡精出锅即可

扫一扫边看边做

主料

猪肉 50克	丝瓜 1根
香菇 5朵

辅料

1. 丝瓜、香茹洗净切片，猪肉切小片

2. 锅内倒油，下肉炒香，加葱花、花椒粉

3. 放香茹翻炒出味后，放泡辣椒煸炒，放丝瓜

4. 加盐调味，大火翻炒，点香油，放鸡精出锅即可

1、丝瓜下锅后不易炒过长时间，这样不仅出水，而且还影响口感。
2、这道菜不易加酱油，清鲜爽口最好。

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分类标签: 热菜家常菜粤菜更多

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