菜花拱肉

菜花拱肉

做       法:
口       味:
其它
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
60分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-12-12
96.9万 浏览量 1.5万 收藏

鸡胸肉改刀成4-5公分大小的片,用奥尔良腌肉料腌制1个小时菜花掰成直径3-4公分大小的朵。洗净后装入容器中,淋上橄榄油、撒入盐、五香粉、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟菜

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用料

主料
菜花
1个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#菜花拱肉#的制作步骤

1. 鸡胸肉改刀成4-5公分大小的片,用奥尔良腌肉料腌制1个小时
菜花拱肉的做法步骤_1
2. 菜花掰成直径3-4公分大小的朵。洗净后装入容器中,淋上橄榄油、撒入盐、五香粉白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟
3. 菜花腌制好,取烤盘铺上锡纸,把菜花整齐的码入盘内。入烤箱180度25分钟(预热15分钟)
菜花拱肉的做法步骤_2
4. 时间到后取出烤盘,这时菜花已经熟至7成,外表已经开始发焦(这种程度刚好。)
菜花拱肉的做法步骤_3
5. 把腌制好的鸡胸肉一块块的盖到每朵菜花的花头,整齐的摆好在烤盘上,放入烤箱再烤15分钟即可
菜花拱肉的做法步骤_4菜花拱肉的做法步骤_5
分类标签: 私房菜 粤菜 更多

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