田园杂蔬
发布时间:2013-12-12
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准备工作:胡萝卜削皮切花;鲜菇清洗干净后切厚片;腐竹用温水浸泡至软后切成段,西兰花清洗干净切成小朵,南瓜削皮切稍厚的片;草菇飞水后冲洗干净对半切开;圣女果清洗干
#田园杂蔬#的制作步骤
1. 准备工作:
胡萝卜削皮切花;鲜菇清洗干净后切厚片;
腐竹用温水浸泡至软后切成段,
西兰花清洗干净切成小朵,
南瓜削皮切稍厚的片;
草菇飞水后冲洗干净对半切开;圣女果清洗干净对半切开;
蒜头切成蒜末
2. 把蒜蓉放进塔吉锅,不用盖盖子,放进微波炉高火2分钟,爆出香味
3. 把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅,淋上适量的
色拉油 7. 取出塔吉锅,放进腐竹、圣女果,调入适量盐,翻拌均匀,继续盖上盖子,放进微波炉,高火2分钟
大师秘籍
1、没有塔吉锅的朋友,就用可以放进微波炉的容器,盖上微波炉专用保鲜膜(记得在保鲜膜上扎几个小洞)或者盖上盖子,同样可以用微波炉做出美味、快捷的田园杂蔬哦。