飞饼蓝莓派

飞饼蓝莓派

做       法:
烘焙
口       味:
酸甜
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2013-12-12
74.1万 浏览量 1.4万 收藏

准备好蓝莓酱和飞饼皮。取其中一张飞饼,对切成两半。在飞饼皮中央添适量蓝莓酱。将另外一半飞饼皮覆盖上去。用叉子沿着饼皮外沿按压,使两层饼皮粘合在一起

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
2个
辅料
适量
适量
适量

#飞饼蓝莓派#的制作步骤

1. 准备好蓝莓酱和飞饼皮
2. 取其中一张飞饼,对切成两半
3. 在飞饼皮中央添适量蓝莓酱
飞饼蓝莓派的做法步骤_1
4. 将另外一半飞饼皮覆盖上去
5. 用叉子沿着饼皮外沿按压,使两层饼皮粘合在一起
6. 饼皮表面划开
飞饼蓝莓派的做法步骤_2
7. 烤箱预热,锡纸上抹少许薄油,将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。(根据个人烤箱调节时间)
8. 表面呈金黄色即可
飞饼蓝莓派的做法步骤_3飞饼蓝莓派的做法步骤_4飞饼蓝莓派的做法步骤_5

大师秘籍

1、一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派,如果想要做成甜品店里规则的派型,去掉边角,切成长方形的飞饼皮即可。
2、饼皮四周要用叉子压紧,水果馅不可添加过量。
3、要是想吃到大果粒,用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错。
分类标签: 甜品 西餐面点 更多

精彩合辑