山药炖排骨

山药炖排骨

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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将肋排切成小块,用开水焯一下,捞出。山药洗净去皮,切成滚刀块备用。炒锅置火上,锅中放油,油温四成时,下白糖炒成糖色。放人排骨煸炒均匀,上色。加入葱、姜、桂皮、料
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
适量
山药
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#山药炖排骨#的制作步骤

1. 将肋排切成小块,用开水焯一下,捞出。
2. 山药洗净去皮,切成滚刀块备用。
3. 炒锅置火上,锅中放油,油温四成时,下白糖炒成糖色。
4. 放人排骨煸炒均匀,上色。
5. 加入桂皮料酒鸡精、水,倒入电炖砂锅中。
6. 用小火将排骨烧至八成熟时,下入山药和盐,烧至入味即可。
山药炖排骨的做法步骤_1

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