叉烧五花肉

叉烧五花肉

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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五花肉切片,放入一个容器里(我用的保鲜盒),放入姜片,葱段,料酒一勺,老抽一勺(蚝油也可),蜂蜜一勺,叉烧酱三勺,使所有的肉片浸泡在酱汁里
扫一扫边看边做

用料

主料
五花肉
300克
叉烧酱
适量
辅料
1/4茶匙
1/2根
1勺
2片
3段

#叉烧五花肉#的制作步骤

1. 五花肉切片,放入一个容器里(我用的保鲜盒),放入片,段,料酒一勺,老抽一勺(蚝油也可),蜂蜜一勺,叉烧酱三勺,使所有的肉片浸泡在酱汁里
2. 密封后放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动一下,使入味均匀
3. 在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放在烤网上(没有也可),在肉上刷一层蜂蜜
叉烧五花肉的做法步骤_1
4. 将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面,刷一层腌制肉的酱汁
5. 再放入烤箱以190继续烤15分钟左右(根据自家烤箱调节),中途再翻一次
叉烧五花肉的做法步骤_2

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