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茶树菇无花果老鸭汤

做法：

煮

口味：

清淡

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

1-2小时

发布时间：2013-12-12

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将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右。剪去头部的蒂，切成段。老鸭洗净斩成块。锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水。汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到

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主料

半只

辅料

1. 将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右。

2. 剪去头部的蒂，切成段。

3. 老鸭洗净斩成块。

4. 锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水。

5. 汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里。

6. 开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可。

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