牛肉海带卷

牛肉海带卷

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
2小时以上
发布时间:2013-12-12
78.1万 浏览量 6725 收藏
牛肉洗净后跟冷水一起下锅,大火煮。开锅后再续煮3-5分钟,然后关火捞出冲洗去牛肉表面的浮沫
扫一扫边看边做

用料

主料
牛肉
1000克
海带
适量
辅料
2克
2克
2克
2克
2克
2克
1块
6根

#牛肉海带卷#的制作步骤

1. 牛肉洗净后跟冷水一起下锅,大火煮
2. 开锅后再续煮3-5分钟,然后关火捞出冲洗去牛肉表面的浮沫
3. 将焯过水的牛肉浸泡在冷水里10分钟,让它肉质更紧实
牛肉海带卷的做法步骤_1
4. 将泡发后的海带冲洗干净,然后从一端开始紧实的将它卷起
5. 卷成卷后用棉线绳子扎紧
6. 依次的将海带卷成卷备用
牛肉海带卷的做法步骤_2
7. 紫砂煲内放入牛肉、海带卷并一次性加满足够多的清水
8. 再放入香葱、块、料理盒、生抽
9. 开武火煮4个小时以上,盐在煮2个小时的时候加
牛肉海带卷的做法步骤_3牛肉海带卷的做法步骤_4
分类标签: 凉菜 家常菜 更多

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