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>
芝香蜂蜜小餐包
芝香蜂蜜小餐包
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
中级
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<20分钟
遥望星空
会员
90
道菜 -
15333
人气
发布时间:2013-12-12
45.3万
浏览量
3674
收藏
除黄油以外的所有材料扔进面包机,揉十五分钟加入黄油后揉至完全阶段,如果没出手套膜没关系,我自己感觉影响不大面团整成圆形放入容器中,盖上保鲜膜,发酵至2-3倍(我室温
扫一扫边看边做
用料
主料
高筋面粉
250克
低筋面粉
50克
辅料
鸡蛋
1个
牛奶
140克
酵母
5克
食盐
2克
黄油
25克
白糖
20克
蜂蜜
25克
#芝香蜂蜜小餐包#
的制作步骤
1.
除
黄油
以外的所有材料扔进面包机,揉十五分钟
2.
加入黄油后揉至完全阶段,如果没出手套膜没关系,我自己感觉影响不大
3.
面团整成圆形放入容器中,盖上保鲜膜,发酵至2-3倍(我室温发了一夜,第二天上午接着做的)
4.
发好的面团取出排气,分成50克左右一个的小面团,滚圆后排在烤盘上(我烤盘里放了九个,另外两个放在蛋糕纸托里)
5.
盖上保鲜膜放到烤箱发酵至两倍大
6.
刷一层
牛奶
液(也可以刷蛋液)、撒上白芝麻
7.
烤箱预热180度,烤十五分钟左右,上色后要盖上锡纸,我昨天就盖晚了一点点,有几个颜色过了
分类标签:
包子
热菜
家常菜
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