溜肉段

溜肉段

做       法:
口       味:
咸香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
33.5万 浏览量 2241 收藏
肉切小块加鸡蛋和淀粉、牛肉粉拌匀,腌制15分钟入味。尖椒切块,胡萝卜和蒜瓣切片。油锅烧热,小火,把肉放入锅中炸到定型,变色捞出
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
200克
鸡蛋
1个
胡萝卜
1个
色拉油
适量
尖椒
2个
辅料
少许
2克
5粒
5克
2克

#溜肉段#的制作步骤

1. 肉切小块加鸡蛋淀粉、牛肉粉拌匀,腌制15分钟入味
溜肉段的做法步骤_1
2. 尖椒切块,胡萝卜瓣切片。油锅烧热,小火,把肉放入锅中炸到定型,变色捞出
溜肉段的做法步骤_2
3. 把油锅转中火,肉段再下油锅炸,炸成金黄色捞出控油
溜肉段的做法步骤_3
4. 再取一个碗,加白糖,淀粉搅拌均匀成芡汁备用
溜肉段的做法步骤_4
5. 锅里留少许油,先倒入蒜片爆香,加入胡椒粉,在加入尖椒和胡萝卜翻炒,炒至半熟
6. 倒入炸好的肉段一切翻炒几下,倒入芡汁,在按自己口味加入适量盐,翻炒几下就可以出锅了
溜肉段的做法步骤_5
分类标签: 热菜 更多

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28388 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24441 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41426 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 195887 阅读