栗子牛蹄筋

栗子牛蹄筋

做       法:
口       味:
咸香
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-12-12
86.2万 浏览量 1.2万 收藏
准备原料栗子开水焯水后剥皮熟的牛蹄筋焯水烫一下,杀杀菌牛蹄筋切块热锅凉油爆香五香粉和葱姜烹入生抽两大勺,老抽和蚝油适量加水和熟牛蹄筋烧开,小火炖烧30分钟左右再加
扫一扫边看边做

用料

主料
牛蹄筋
适量
板栗
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#栗子牛蹄筋#的制作步骤

1. 准备原料
2. 栗子开水焯水后剥皮
3. 熟的牛蹄筋焯水烫一下,杀杀菌
4. 牛蹄筋切块
5. 热锅凉油爆香五香粉
6. 烹入生抽两大勺,老抽蚝油适量
7. 加水和熟牛蹄筋烧开,小火炖烧30分钟左右
8. 再加入栗子焖上20分钟,加盐和鸡精即可。
栗子牛蹄筋的做法步骤_1

大师秘籍

1、牛蹄筋我买的是煮熟的,不然高压锅提前压熟也可以
2、虽然是熟的但是为了软烂还是多煮一会,栗子不用放太早不然会烂掉
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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