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茶香鸡翅

做法：

煮

口味：

咸香

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<15分钟

啦啦啦的会员

95 道菜 - 15336 人气

发布时间：2013-12-12

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抓一把茶叶开水泡开鸡翅上用刀划上几刀以便入味大碗里加入生姜、花椒、盐、料酒、生抽、白糖调制成腌料，将鸡翅放入拌匀将茶叶水加入到腌料中，茶叶沥干备用盖上保鲜膜放冰

扫一扫边看边做

用料

主料

茶叶

适量

鸡翅中

适量

辅料

生抽适量	花椒适量
料酒适量	食盐适量
色拉油适量	姜适量
白糖适量

#茶香鸡翅#的制作步骤

1. 抓一把茶叶开水泡开

2. 鸡翅上用刀划上几刀以便入味

3. 大碗里加入生姜、花椒、盐、料酒、生抽、白糖调制成腌料，将鸡翅放入拌匀

4. 将茶叶水加入到腌料中，茶叶沥干备用

5. 盖上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制三小时以上

6. 将沥干的茶叶铺在碗底

7. 摆上腌好的鸡翅，放上几根葱白，淋少许色拉油，放入锅中大火蒸

8. 蒸至能轻松叉入筷子

9. 风味独特的茶香鸡翅即成。

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生抽适量	花椒适量
料酒适量	食盐适量
色拉油适量	姜适量
白糖适量

茶香鸡翅