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#干煸肥肠#的制作步骤
大师秘籍
1、我用的是超市里出售的那种半熟的大肠，这种大肠必须再煮段时间才能炒，否则直接炒会吃不动。
2、卤的时候加盐了，所以最后加盐要酌情加或不加。
3、不用担心猪内脏胆固醇高，又不是经常吃，没关系的啦。（好吃的人总是会给自己找借口，哈哈）
4、卤煮之前可以再用盐和醋反复的清洗，可以去掉些肥肠的脏器味儿。
2、卤的时候加盐了，所以最后加盐要酌情加或不加。
3、不用担心猪内脏胆固醇高，又不是经常吃，没关系的啦。（好吃的人总是会给自己找借口，哈哈）
4、卤煮之前可以再用盐和醋反复的清洗，可以去掉些肥肠的脏器味儿。
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