芋艿烧鸡翅
发布时间:2013-12-12
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芋艿洗净,红黄彩椒各半个,鸡翅中洗净,芋艿洗净去皮,切成滚刀块;红黄彩椒洗净切成菱形块
#芋艿烧鸡翅#的制作步骤
2. 芋艿洗净去皮,切成滚刀块;红黄彩椒洗净切成菱形块
3. 擦干塔吉锅内多余水分,中小火加热,倒入适量食用油,放入葱段、
姜片炒香
4. 然后放入鸡翅中两面慢煎,再放入芋艿块,翻炒均匀
6. 盖上锅盖,中小火烧制20分钟左右,出锅前放入红黄彩椒块
大师秘籍
1、为了更入味,可提前在鸡翅表皮斜切几刀。
2、塔吉锅尽量避免干锅加热时间过长,做菜前可将锅内残留的水分擦拭干净。
3、米酒代替料酒,小火慢炖让鸡翅更入味。
4、芋艿想要整颗入菜的话,可选择个头小一些的更易熟。