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蜂蜜红枣枸杞茶

做法：

煮

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<20分钟

小美厨会员

73 道菜 - 15332 人气

发布时间：2013-12-12

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将红枣洗净去核，去核的红枣倒入干净锅中接着将枸杞一起放进去放入适量冰糖，接着放入一些红糖倒入适量水没过红枣枸杞加盖大火煮开后，改小火半小时将煮好的红枣枸杞晾凉一

扫一扫边看边做

用料

主料

枸杞

50克

红枣

200克

辅料

红糖 50克	冰糖 100克
蜂蜜 100克	红糖 50克

#蜂蜜红枣枸杞茶#的制作步骤

1. 将红枣洗净去核，去核的红枣倒入干净锅中

2. 接着将枸杞一起放进去

3. 放入适量冰糖，接着放入一些红糖

4. 倒入适量水没过红枣枸杞

5. 加盖大火煮开后，改小火半小时

6. 将煮好的红枣枸杞晾凉一些用料理机搅成糊状

7. 然后将搅拌好的红枣枸杞糊重新倒入干净锅中，中小火慢慢熬粘稠，过程类似于熬果酱，中间需要不停搅拌，防止粘锅

8. 等锅中的水份挥发的差不多，红枣糊颜色变深，质地很粘稠关火，自然晾凉后，加入蜂蜜

9. 搅拌均匀后密封保存

大师秘籍

1、红枣需要去核，喜欢细腻口感的可以过滤掉枣皮
2、蜂蜜要等做好的红枣枸杞茶晾凉后再放，温度太高，会破坏蜂蜜的营养价值，同理在冲泡的时候也需要用温水冲泡。

更多秘籍: 枸杞的做法红枣的做法

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