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葱爆肉

做法：

爆

口味：

咸香

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

海洋的宽阔会员

88 道菜 - 15328 人气

发布时间：2013-12-12

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猪肉切薄片，放入盘中加五香粉、干淀粉抓匀腌制5分钟。大葱洗净切段，姜切丝。热锅下油，放入姜丝炝锅。放入腌制好的猪肉。旺火翻炒至变色，加入葱段。旺火翻炒至断生，加入

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用料

主料

五花肉

80克

葱

100克

辅料

生抽 15毫升	鸡粉少许
五香粉 2克	食盐少许
花生油 30毫升	姜 3克
淀粉适量

#葱爆肉#的制作步骤

1. 猪肉切薄片，放入盘中加五香粉、干淀粉抓匀腌制5分钟。

2. 大葱洗净切段，姜切丝。

3. 热锅下油，放入姜丝炝锅。

4. 放入腌制好的猪肉。

5. 旺火翻炒至变色，加入葱段。

6. 旺火翻炒至断生，加入美极鲜和盐、鸡粉旺火炒匀盛盘即可。

分类标签: 热菜家常菜更多

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