酱炖芸豆

酱炖芸豆

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2013-12-12
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将猪肉洗净,切成肉片,将肉片放入容器中,放入少许盐、料酒、淀粉,抓拌均匀。再放入少许油,抓拌均匀。芸豆掐去两头及丝,揪成长段,洗净,洋葱洗净,切丁
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用料

主料
猪肉
150克
土豆
200克
洋葱
20克
胡萝卜
150克
色拉油
适量
芸豆
500克
辅料
半勺
1匙
1勺
3勺
5粒
半勺

#酱炖芸豆#的制作步骤

1. 猪肉洗净,切成肉片,将肉片放入容器中,放入少许盐、料酒淀粉,抓拌均匀。再放入少许油,抓拌均匀
2. 芸豆掐去两头及丝,揪成长段,洗净,洋葱洗净,切丁
3. 去皮,切粒,土豆去皮,洗净,切块
4. 胡萝卜去皮,洗净,切块,高压锅放入火上,放入适量油,待油温高后放入洋葱、蒜粒,翻炒。放入酱,翻炒
5. 放入肉片,翻炒,放入土豆、胡萝卜、盐、鸡精,翻炒
6. 倒入少量开水,翻炒均匀
7. 盖上锅盖,扣上响阀,大火,阀响后1分钟,关火。静置5分钟左右可以揭盖后揭开锅盖,若锅内汤较多可以再大火收下汤汁
酱炖芸豆的做法步骤_1
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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