香浓野鸡汤
发布时间:2013-12-12
35.9万 浏览量
2332 收藏
味野鸡汤的做法野鸡剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片 野鸡肉
#香浓野鸡汤#的制作步骤
1. 味
野鸡汤的做法野鸡剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净。
3. 炒锅放少许
植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和
料酒炒片刻
5. 全部转入双立人烧锅,中小火炖约2个小时,至鸡块烂
7. 出锅前5分钟加入枸杞,一锅美味滋补的靓汤就OK了
大师秘籍
1、野鸡肉比较难炖,如果没有烧锅,最好用砂锅来炖,时间要略延长。
2、不要过多的放调料,喝的就是野鸡汤的鲜美。