布朗尼蛋糕

布朗尼蛋糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-12-12
49.5万 浏览量 3497 收藏
剥壳后的核桃仁,放入烤箱140度烘烤10分钟,拿出晾凉切碎待用。黑巧克力跟黄油一起放入盆内。鸡蛋磕入另一盆中,并称量加入红糖
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
2个
核桃
120克
牛奶
适量
巧克力
130克
泡打粉
3克
低筋面粉
120克
辅料
100克
100克

#布朗尼蛋糕#的制作步骤

1. 剥壳后的核桃仁,放入烤箱140度烘烤10分钟,拿出晾凉切碎待用
2. 巧克力黄油一起放入盆内
3. 鸡蛋磕入另一盆中,并称量加入红糖
布朗尼蛋糕的做法步骤_1
4. 将黑巧克力黄油用隔水加热的办法加热让其融化
5. 鸡蛋加红糖打散,再加入牛奶、大象酒拌匀
6. 在鸡蛋盆中加入低筋面粉泡打粉,拌匀
布朗尼蛋糕的做法步骤_2
7. 将鸡蛋面粉糊混合到巧克力液中,再加入切碎的核桃仁拌匀
8. 若觉得太粘稠搅拌不动,就再将盆放入热水中隔水加热下
9. 掺拌好的布朗尼糊倒入模具中,170度40分钟烤焙
10. 晾凉后切小块放入密封袋保存
布朗尼蛋糕的做法步骤_3布朗尼蛋糕的做法步骤_4
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