酱烧鲫鱼

酱烧鲫鱼

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-12-12
75.1万 浏览量 5651 收藏
准备好所需食材和调料,将所有配料切好。锅烧热后倒油放入葱、姜、干辣椒爆香
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用料

主料
鲫鱼
500克
干辣椒
5个
蒜苔
50克
辅料
2克
5克
2勺
4片
3段
3克

#酱烧鲫鱼#的制作步骤

1. 准备好所需食材和调料,将所有配料切好
2. 锅烧热后倒油放入干辣椒爆香
3. 倒放老抽后加两碗水,水烧至五成热后放入鲫鱼
4. 放入后不要翻动,加入料酒白糖开大火加盖煮
5. 煮至水剩下三分之一时开盖加少许食盐调味,放入蒜苔
6. 加盖将蒜苔煮熟,开盖撒少许黑胡椒粉出锅即可
酱烧鲫鱼的做法步骤_1
分类标签: 热菜 私房菜 更多

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