排骨焖山药

排骨焖山药

做       法:
口       味:
咸香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
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将肋排切成小块,用开水焯一下,捞出。山药洗净去皮,切成滚刀块备用。炒锅置火上,锅中放油,油温四成时,下白糖炒成糖色。
扫一扫边看边做

用料

主料
山药
200克
猪小排
300克
辅料
2勺
3克
1段
1个
2勺
2片
3段

#排骨焖山药#的制作步骤

1. 将肋排切成小块,用开水焯一下,捞出
2. 山药洗净去皮,切成滚刀块备用
3. 炒锅置火上,锅中放油,油温四成时,下白糖炒成糖色
排骨焖山药的做法步骤_1
4. 放人排骨煸炒均匀,上色
5. 加入桂皮料酒、鸡精、水、,倒入电炖砂锅中
6. 用小火将排骨烧至八成熟时,下入山药和盐,烧至入味即可
排骨焖山药的做法步骤_2排骨焖山药的做法步骤_3
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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