黑椒苹果牛肉粒

黑椒苹果牛肉粒

做       法:
口       味:
咸香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
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准备好牛肉黑胡椒苹果。苹果洗净后削皮,切成粒放入水中,以免氧化。洋葱和蘑菇也切成粒备用。牛肉切粒,把削好的苹果皮放入牛肉中,加入糖耗油黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分
扫一扫边看边做

用料

主料
牛肉
300克
苹果
1个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#黑椒苹果牛肉粒#的制作步骤

2. 苹果洗净后削皮,切成粒放入水中,以免氧化。洋葱蘑菇也切成粒备用。
3. 牛肉切粒,把削好的苹果皮放入牛肉中,加入糖耗油黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。
4. 把锅加热,放入黄油,下入洋葱炒香。
5. 取出苹果皮,把腌制好的牛肉粒滑入锅中,加入大同时翻炒。
6. 翻炒至牛肉变色时,加入蘑菇继续翻炒均匀。
7. 再加上一小勺蚝油生抽红酒煸炒均匀。
8. 下切好的苹果粒继续煸炒。撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。
黑椒苹果牛肉粒的做法步骤_1

大师秘籍

1、建议使用生抽,老抽颜色太深,影响成菜的美观。

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