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榛子奶油蛋糕卷

做法：

烘焙

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-12-12

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蛋黄加入20克白砂糖搅拌均匀，倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀，加入牛奶拌匀，筛入低粉和榛子粉,用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用

扫一扫边看边做

主料

低筋面粉 40克	鸡蛋 3个
榛子粉40克

辅料

白糖 50克	牛奶 40克
奶油适量	玉米油 30克

1. 蛋黄加入20克白砂糖搅拌均匀，倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀

2. 加入牛奶拌匀，筛入低粉和榛子粉,用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用

3. 蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发，用刮刀切拌均匀

4. 倒入28厘米*28厘米的烤盘中,抹平表面，烤箱预热165度,将烤盘置烤箱中上层层,上下火烤约15分钟

5. 取出考好的蛋糕片,剥除油纸,冷却之后抹上奶油卷起,放入冰箱冷藏定型即可

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