意式肉丸饭

意式肉丸饭

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
34.3万 浏览量 1721 收藏
土豆切丁,淘洗干净,番茄去皮切丁。芹菜切小段,洋葱蒜切末。锅里融化黄油,把洋葱蒜一起小火煸炒出香味。倒入番茄和土豆丁,翻炒均匀。加入番茄酱,肉丸翻炒均匀。兑高汤
扫一扫边看边做

用料

主料
肉丸
12个
辅料
一个
一个
半个
一颗
五瓣
一茶匙
半茶匙
一汤匙
适量
适量

#意式肉丸饭#的制作步骤

1. 土豆切丁,淘洗干净,番茄去皮切丁。芹菜切小段,洋葱切末。
2. 锅里融化黄油,把洋葱蒜一起小火煸炒出香味。
3. 倒入番茄和土豆丁,翻炒均匀。
4. 加入番茄酱肉丸翻炒均匀。
5. 高汤(最好是牛肉汤,没有可以用鸡精,浓汤宝等替代)淹没食材,大火烧开,根据口味调入盐,白糖,至酸甜适口,盐此时一定不能大了,小火煨到汤汁浓郁。
6. 大火收一下汁,倒入芹菜翻炒至断生即可。
7. 做好可以配米饭,意大利面一起食用,味道特别棒。
意式肉丸饭的做法步骤_1

大师秘籍

1、我用的是自己自制的牛肉丸,大家克根据自己的喜好搭配自己喜欢的肉丸。
更多秘籍: 肉丸的做法

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