腊八蒜

腊八蒜

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
普通
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1天
发布时间:2013-12-12
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腌腊八蒜的蒜头要选用紫皮大蒜哦。罐头瓶清洗干净,用开水烫过,控干水分,加入适量香醋。加入适量白糖,要舍得放糖哦。大蒜剥成单瓣蒜,带皮放入罐头瓶中。加入少量食盐。
扫一扫边看边做

用料

主料
蒜
3头
辅料
适量
适量
适量

#腊八蒜#的制作步骤

1. 腌腊八的蒜头要选用紫皮大蒜哦。
2. 罐头瓶清洗干净,用开水烫过,控干水分,加入适量香醋
3. 加入适量白糖,要舍得放糖哦。
4. 大蒜剥成单瓣蒜,带皮放入罐头瓶中。
5. 加入少量食盐
6. 用筷子轻轻搅动,以使白糖和食盐充分融化。
7. 盖好罐头瓶的盖子,放置在比较冷的地方,大约10天。
8. 酸甜可口、碧绿诱人的腊八蒜就腌好了,配面食是再好不过的了。
腊八蒜的做法步骤_1

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