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豆香胡萝卜薄饼

做法：

煎

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<15分钟

梦海飘香会员

86 道菜 - 15339 人气

发布时间：2013-12-12

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豆子浸泡3小时。准备其他材料。豆子打浆，过滤豆浆。胡萝卜切小丁和豆浆一起榨汁，不用水。倒出糊糊。加适量糖。鸡蛋打进去。倒入面粉。搅拌均匀。一边搅一边加水至合适的程

扫一扫边看边做

用料

主料

黄豆 1把	鸡蛋 1个
面粉 100克

辅料

胡萝卜

半根

白糖

适量

#豆香胡萝卜薄饼#的制作步骤

1. 豆子浸泡3小时。

2. 准备其他材料。豆子打浆，过滤豆浆。

3. 胡萝卜切小丁和豆浆一起榨汁，不用水。倒出糊糊。加适量糖。

4. 鸡蛋打进去。倒入面粉。搅拌均匀。一边搅一边加水至合适的程度。（开始打浆的水较少）

5. 平底锅加少量油，调至小火。（头两个饼边炸卷起来了，估计拿个什么沾油抹抹就行了）

6. 饼边变色至半透明可以翻一面。

7. 可以在饼饼上加炼乳、花生酱等，吃起来味道更好。

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