栗子鸡翅
发布时间:2013-12-12
99.2万 浏览量
1.5万 收藏
准备好所需材料,栗子先用水煮开,去掉皮,剥成小块。姜切丝,葱切段备用鸡翅洗净沥干水分用刀在背上划两小口,锅中加清水煮沸倒入鸡翅,姜丝,焯至变色捞出控干水分热油,
#栗子鸡翅#的制作步骤
1. 准备好所需材料,栗子先用水煮开,去掉皮,剥成小块。
姜切丝,
葱切段备用鸡翅洗净沥干水分用刀在背上划两小口,锅中加清水煮沸倒入鸡翅,姜丝,焯至变色捞出控干水分
大师秘籍
1、鸡翅在烹调过程中会加入生抽与精盐起味,事先无需进行腌制就已经很入味了
2、栗子比较难熟,事先用水煮栗子去皮时可以待栗子微熟时再去皮,在烹调过程中更容易熟。