红枣糕

红枣糕

做       法:
烘焙
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-12-12
35.7万 浏览量 5016 收藏
大枣泡开,去核洗净,切成小丁,浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中,鸡蛋打在桶里,放入红糖和白糖,先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状
扫一扫边看边做

用料

主料
低筋面粉
150克
鸡蛋
4个
枣
50克
辅料
80克
120克
5克
60克
30克
3克

#红枣糕#的制作步骤

1. 泡开,去核洗净,切成小丁,浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中
2. 鸡蛋打在桶里,放入红糖白糖,先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状
3. 减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡,加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀
4. 筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀,倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡
5. 烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟,放凉以后切成块食用,趁热吃也很好吃
红枣糕的做法步骤_1

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