珍味海参粥

珍味海参粥

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
65.2万 浏览量 9347 收藏
把海参放入无同洁净容器内,倒入常温纯净水,入冰箱保鲜,浸泡约12小时左右取出;将复水后的海参稍加清洗,以防止有残留细沙;把海参切成适量大小的颗粒,备用;准备新鲜玉
扫一扫边看边做

用料

主料
海参
2根
米饭
1碗
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#珍味海参粥#的制作步骤

1. 海参放入无同洁净容器内,倒入常温纯净水,入冰箱保鲜,浸泡约12小时左右取出;
2. 将复水后的海参稍加清洗,以防止有残留细沙;
3. 把海参切成适量大小的颗粒,备用;
4. 准备新鲜玉米粒,胡萝卜去皮洗净切成丁,备用;
5. 米饭加入适量的水,煮约5分钟成为稀饭;
6. 加入备好的玉米和胡萝卜,续煮3-5分钟;
7. 加入海珍汤块,煮至化开,与粥融为一体;
8. 将备好的海参粒加入续煮2-3分钟即可;食用前撒入葱花,滴几滴香油
珍味海参粥的做法步骤_1

大师秘籍

1、海珍汤包有扇贝柱,鲜虾仁,香菇,裙带菜,鸡蛋和香葱等原料,一包海珍汤约使用200ML的水最为鲜美,如果你煮的粥较多,味淡,可以在最后加入适量的盐调味!
2、如果没有海珍汤包,可以自己加入喜欢的食材!

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