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馒头丸子
馒头丸子
做 法:
炸
口 味:
五香
难 度:
中级
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<10分钟
wzss
会员
95
道菜 -
15345
人气
发布时间:2013-12-12
69.8万
浏览量
8855
收藏
准备食材。剩馒头切成碎末。葱、姜、蒜切末。取一个大的容器,馒头末里加入葱、姜、蒜末、鸡蛋。调入盐、鸡精、生抽、五香粉、香油拌匀。用手攥捏成小丸。全部做好的馒头丸
扫一扫边看边做
用料
主料
馒头
2个
鸡蛋
1个
辅料
姜
适量
蒜
适量
细香葱
适量
食盐
适量
生抽
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
#馒头丸子#
的制作步骤
1.
准备食材。
2.
剩
馒头
切成碎末。葱、
姜
、
蒜
切末。
3.
取一个大的容器,馒头末里加入葱、姜、蒜末、
鸡蛋
。
4.
调入盐、
鸡精
、
生抽
、
五香粉
、
香油
拌匀。
5.
用手攥捏成小丸。全部做好的馒头丸子备用。
6.
锅里放油,三成热就下入丸子小火炸。
7.
炸制成金黄色即可。
大师秘籍
1、要用剩馒头做丸子。
2、一定要加鸡蛋,否则不膨松也捏不成形。
3、加少许香油提味,不喜欢五香味的可不加。
更多秘籍:
馒头的做法
鸡蛋的做法
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