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茶香豆干

做法：

卤

口味：

五香

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2013-12-12

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豆干冲洗干净切成小方块。用淡盐水腌制15分钟。锅内放水，放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角。

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主料

500克

辅料

1. 豆干冲洗干净切成小方块。

2. 用淡盐水腌制15分钟。

3. 锅内放水，放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角。

4. 大火煮沸后，倒入金骏眉（红茶）。

5. 再倒入大红袍（乌龙茶），轻轻搅散，让茶叶充分冲泡开。

6. 改中火烧十五分钟，关火焖三个小时。

7. 三小时后再开火烧十五分钟，最后关火焖三小时即可。

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