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面包香酥虾

做法：

炸

口味：

香辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<10分钟

发布时间：2013-12-12

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将虾去头，去皮，留尾及最后一节虾皮将虾背剪开，挑出虾线，加入花雕酒，少许盐和白胡椒粉，腌渍十分钟

扫一扫边看边做

主料

虾 150克	面包糠 30克
鸡蛋 1个

辅料

1. 将虾去头，去皮，留尾及最后一节虾皮

2. 将虾背剪开，挑出虾线

3. 加入花雕酒，少许盐和白胡椒粉，腌渍十分钟

4. 用牙签自虾的尾部插入，贯穿虾身

5. 插好了，是不是身子笔直，依次全部插好

6. 虾裹满淀粉，裹一遍蛋液

7. 裹满面包糠，锅子烧热倒植物油，烧至5成热，将虾放入，炸至金黄色

8. 捞出控干油，蘸酱食用即可

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