干煸白菜
发布时间:2013-12-12
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白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开。红尖椒洗净切小段。蒜瓣切薄片。生姜切成细丝。锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒。等白菜帮片稍微变软
#干煸白菜#的制作步骤
1. 白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开。
2. 红尖椒洗净切小段。
蒜瓣切薄片。生
姜切成细丝。
3. 锅里倒入少许
植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒。
4. 等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒。
大师秘籍
1、烹制时候要先放白菜帮,等白菜帮稍微软榻后再放白菜叶。
2、喜欢酸甜口味的可适当调入少许白糖,香醋。