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开胃茄汁煎鸡翅

做法：

煎

口味：

茄汁

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

60分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-12-12

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鸡翅中洗净，用刀划两道口子，放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。锅中倒入油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出放入碗中待用。锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，

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主料

6个

辅料

1. 鸡翅中洗净，用刀划两道口子，放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。

2. 锅中倒入油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出放入碗中待用。

3. 锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒均匀。

4. 下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁。

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