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>
红油金针菇
红油金针菇
做 法:
拌
口 味:
香辣
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
5分钟
夜月清清
会员
103
道菜 -
15457
人气
发布时间:2013-12-12
73.9万
浏览量
1.1万
收藏
准备原料,将金针菇切去老根。切去老根的金针菇冲洗干净。放入沸水中焯熟。焯熟的金针菇盛出过凉。切些葱末、蒜末。切好的葱末、蒜末放入放入金针菇中,加入少许食盐、生抽
扫一扫边看边做
用料
主料
金针菇
适量
辅料
生抽
适量
花椒
适量
食盐
适量
醋
适量
香油
适量
蒜
适量
葱
适量
白糖
适量
食盐
适量
#红油金针菇#
的制作步骤
1.
准备原料,将
金针菇
切去老根。
2.
切去老根的金针菇冲洗干净。
3.
放入沸水中焯熟。
4.
焯熟的金针菇盛出过凉。
5.
切些
葱
末、
蒜
末。
6.
切好的葱末、蒜末放入放入金针菇中,加入少许
食盐
、
生抽
、食
醋
。
7.
加入少许
白糖
。
8.
根据自己口味加入红油。
9.
炒锅放少许食用油,放入
花椒
爆香,捞出花椒不用,把花椒油烧制稍稍冒烟。
10.
趁热把花椒油,浇在调好味的金针菇上。
11.
所有调料拌匀即可。
分类标签:
凉菜
家常菜
川菜
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