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>
核桃炒肉丁
核桃炒肉丁
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
苏打丶尐姐
会员
89
道菜 -
15335
人气
发布时间:2013-12-12
96.6万
浏览量
1.5万
收藏
里脊肉一块洗净备用;切成指甲盖大小的肉丁,加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制;甜面酱、郫县豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉,调匀备用;取一个干净的锅,用小火翻炒核桃仁约10分钟左
扫一扫边看边做
用料
主料
里脊
1块
核桃仁
适量
辅料
料酒
适量
郫县豆瓣
适量
食盐
适量
植物油
适量
淀粉
适量
细香葱
适量
甜面酱
适量
白芝麻
适量
纯净水
适量
食盐
适量
#核桃炒肉丁#
的制作步骤
1.
里脊
肉一块洗净备用;
2.
切成指甲盖大小的肉丁,加入
料酒
、盐和
淀粉
抓匀腌制;
3.
甜面酱
、
郫县豆瓣
酱、蓝莓酱、水、淀粉,调匀备用;
4.
取一个干净的锅,用小火翻炒
核桃仁
约10分钟左右后盛出;
5.
另起一锅加入少许油烧热,倒入肉丁翻炒;
6.
翻炒至熟透后加入核桃仁;
7.
倒入事先调好的芡汁,迅速拌匀;
8.
出锅后撒入少许
白芝麻
和葱花,完成。
分类标签:
家常菜
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