迷迭香全麦酥饼

迷迭香全麦酥饼

做       法:
烘焙
口       味:
原味
难       度:
中级
人       数:
3-4人
准备时间:
60分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-12-12
97.6万 浏览量 1.2万 收藏

迷迭香洗净沥干,剪碎备用。低筋面粉、小苏打、糖粉混合过筛,加入全麦粉。加入黄油、糖粉,用手搓匀搓成细屑。加入迷迭香碎、蛋清搅拌均匀。轻轻揉匀至表面光泽的面团,入

扫一扫边看边做

用料

主料
低筋面粉
100克
全麦面粉
30克
辅料
3克
75克
10克
1.25克
50克
1.25

#迷迭香全麦酥饼#的制作步骤

1. 迷迭香洗净沥干,剪碎备用。
2. 低筋面粉小苏打糖粉混合过筛,加入全麦粉。
3. 加入黄油、糖粉,用手搓匀搓成细屑。
4. 加入迷迭香碎、蛋清搅拌均匀。
5. 轻轻揉匀至表面光泽的面团,入冰箱冷藏半小时。
6. 面团取出分成小块搓成球,摆入烤盘。
迷迭香全麦酥饼的做法步骤_1
7. 用叉子在面团上交叉按两下,压扁。
8. 烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制15-20分钟。
9. 关火继续焖10分钟后即可出炉。
迷迭香全麦酥饼的做法步骤_2迷迭香全麦酥饼的做法步骤_3
分类标签: 粤菜 更多

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