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钵钵鸡
钵钵鸡
做 法:
煮
口 味:
麻辣
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
幸福未完待续
会员
96
道菜 -
15333
人气
发布时间:2013-12-12
74.2万
浏览量
7694
收藏
鸡全腿去骨后用刀背后划几刀,锅中加入适量的水,放入葱姜煮沸后,加入鸡腿小火煮10分钟后捞出备用。麻酱导入碗中,加入适量的盐与温水活开,然后加入糖、油辣椒、藤椒油、
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡腿
2个
辅料
辣椒油
1汤勺
食盐
少许
米醋
1小勺
芝麻酱
2汤勺
葱
少许
白糖
1汤勺
开水
适量
#钵钵鸡#
的制作步骤
1.
鸡全腿去骨后用刀背后划几刀,锅中加入适量的水,放入
葱
姜煮沸后,加入
鸡腿
小火煮10分钟后捞出备用。
2.
麻酱导入碗中,加入适量的盐与温水活开,然后加入糖、油辣椒、藤椒油、
米醋
、酱油等拌匀待用。
3.
葱切断铺在碗底,鸡肉改刀码在上面,淋上调好的酱汁撒上香菜即可。
分类标签:
热菜
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