香煎小黄鱼

香煎小黄鱼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-12-12
28.6万 浏览量 2146 收藏
将小黄鱼清洗干净,沥干水分,平铺在碗中,撒上适量细盐、料酒,铺上适量葱姜,盖山保鲜膜,腌制去腥20分钟左右;不粘平底锅烧热,倒上适量油,放入腌制好的小黄鱼;在煎制
扫一扫边看边做

用料

主料
黄花鱼
5条
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香煎小黄鱼#的制作步骤

1. 将小黄鱼清洗干净,沥干水分,平铺在碗中,撒上适量细盐、料酒,铺上适量,盖山保鲜膜,腌制去腥20分钟左右;
香煎小黄鱼的做法步骤_1
2. 不粘平底锅烧热,倒上适量油,放入腌制好的小黄鱼;
香煎小黄鱼的做法步骤_2
3. 在煎制时撒入适量的白胡椒粉和黑胡椒粒,还可以撒点细盐或者椒盐来增咸;
香煎小黄鱼的做法步骤_3
4. 将鱼的两面煎至金黄,即可出锅装盘,撒上适量葱花,趁热吃。
香煎小黄鱼的做法步骤_4香煎小黄鱼的做法步骤_5

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