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香煎锅贴

做法：

煎

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<10分钟

发布时间：2013-12-12

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准备好材料，韭菜洗干净，猪肉剁成末，香菇提前泡发好将韭菜、香菇切成小粒猪肉、韭菜、香菇混合在一起，用香油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀成饺子馅取一块饺子

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主料

饺子皮适量	猪肉馅适量
韭菜适量

辅料

1. 准备好材料，韭菜洗干净，猪肉剁成末，香菇提前泡发好

2. 将韭菜、香菇切成小粒

3. 猪肉、韭菜、香菇混合在一起，用香油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀成饺子馅

4. 取一块饺子皮，中间放猪肉韭菜馅

5. 将饺子皮对折粘合，边角处按压成边和角成锅贴状

6. 不粘锅放油，烧热下锅贴大火煎制三分钟，沿锅边浇入清水后盖上盖子，烙至水干，转小火煎至底部金黄即可

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